5 DE JUNIO - DIA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE
Según FAO, cada año se desperdician 1,3 billones de toneladas de
comida. Esta cifra equivale a la producción alimentaria de todo el
África Subsahariana.
REFLEXIONEMOS SOBRE ESTOS DATOS...
-- En el planeta vivimos 7 billones de habitantes
-- Una de cada siete personas del planeta se va a la cama hambrienta
-- Más de 20.000 niños de menos de 5 años mueren de hambre cada día
-- 1/3 de la producción de alimentos se pierde o es desechada, lo que afecta a las fuentes
naturales de recursos (suelos, agua, etc) y al medio
NO DESPERDICIEMOS COMIDA...
Si desperdiciamos comida, significa que todos los
recursos empleados para producirla también son desperdiciados.
100% INFORMADOS...
¿Qué significa tomar decisiones informadas? Significa que debemos tratar de elegir aquellos alimentos cuyo impacto al medio ambiente es menor, es
el caso de la comida orgánica en la que apenas se usan productos
químicos. O adquirir productos en mercados locales en los que se sabe
que no ha sido necesario el transporte y por tanto, no han supuesto
tantas emisiones de gas.
En definitiva, se trata de que pienses antes de alimentarte y así ahorres para proteger el medio ambiente.
Fuente de datos: www.unep.org
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